La mise en conserve

Description du service

Plusieurs techniques sur la mise en conserve circulent sur le web. Mais est-ce que ces techniques sont sécuritaires? Pas toujours! La cheffe-formatrice vous donnera toutes les informations nécessaires à la mise en conserve. Une partie théorique vous informera sur les bactéries, les moisissures et les levures ainsi que sur les bonnes méthodes de mise en conserve. Une recette pour chacune des deux méthodes de mise en conserve sera confectionnée. Chaque participant.e pourra repartir avec des conserves et en profiter à la maison. Cependant, il faudra prévoir en prendre possession seulement le lendemain puisqu'il faut un temps d'attente avant de déplacer les conserves. Pour groupe de 4 à 8 personnes. Un rabais de 10 $ par personne est applicable pour les groupes de 8 personnes. Pour réservation: Lacuisinedefrance@outlook.com (cliquez sur l'enveloppe au bas de cette page)